Menjalankan restoran adalah bisnis yang sulit. Sistem POS Restoran (Point of Sale System) sangat penting untuk kelancaran bisnis restoran Anda.
Pengunjung mencari pengalaman yang luar biasa dari saat mereka memasuki restoran Anda hingga saat mereka pergi. Segala sesuatu mulai dari staf yang terorganisir dengan baik dan efisien, hingga makanan yang disiapkan dan disajikan dengan sempurna mudah dicapai ketika Anda memiliki sistem POS restoran.
Sistem POS restoran yang baik membantu Anda mengotomatiskan semua aktivitas sehari-hari Anda sehingga Anda dapat fokus pada hal-hal penting lainnya seperti memperlakukan pelanggan Anda dengan lebih baik. Jadi, apa sebenarnya sistem POS restoran itu? Dan apa bedanya dengan mesin kasir tradisional? Apakah ini benar-benar investasi yang layak untuk restoran Anda?
Dalam posting ini, kami akan menjawab pertanyaan-pertanyaan itu dan banyak lagi, jadi teruslah membaca.
POS adalah singkatan dari Point of Sale dan mengacu pada waktu dan tempat di mana tindakan penjualan selesai. Sistem titik penjualan restoran mencakup perangkat keras dan perangkat lunak yang membantu mengelola transaksi penjualan seperti pemrosesan kartu kredit, pencetakan tanda terima, dan fungsi lainnya.
Sistem POS restoran memungkinkan Anda untuk merampingkan operasi Anda, memiliki komunikasi yang lebih lancar dan lebih cepat dengan anggota staf Anda, dan melacak metrik yang terkait dengan penjualan, inventaris, dan sumber daya.
Ini akan menghasilkan keuntungan yang lebih besar, pendapatan, biaya makanan yang lebih cerdas dan layanan pelanggan yang lebih baik sambil mengurangi tekanan dan waktu tunggu pelanggan.
Sekarang kita akan membahas secara singkat komponen utama dari sistem POS restoran, perangkat keras dan perangkat lunak.
Perangkat keras sistem POS restoran dibuat untuk menahan bisnis dapur restoran yang khas. Ini kokoh dan tahan terhadap keausan, sehingga cocok untuk penanganan kasar oleh banyak pengguna yang berbeda.
Terminal POS berada di hub sistem POS, dan kadang-kadang juga disebut mesin kasir layar sentuh. Dengan menggunakan ini, staf restoran dapat menerima pesanan dari pelanggan dan mengirimkannya ke bagian dapur masing-masing secara instan, menerima pembayaran tagihan dan tip, mengelola meja, dll. Biasanya tersedia dalam berbagai ukuran tergantung pada penggunaan spesifik.
Ada juga tablet POS seluler yang tersedia untuk menerima pesanan eter di meja pelanggan atau untuk mempercepat antrian panjang di restoran takeaway.
Ada juga kemungkinan memasang kios di restoran Anda yang memungkinkan pelanggan untuk melakukan pemesanan sendiri. Menurut National Restaurant Association, 42% pengunjung akan memilih untuk menggunakan kios pemesanan mandiri yang tersedia, jadi ini adalah pilihan yang sangat layak untuk Anda pertimbangkan untuk bisnis Anda.
Setelah Anda mengetahui jenis perangkat keras POS restoran yang ingin Anda gunakan untuk bisnis Anda, inilah saatnya untuk mempertimbangkan perangkat lunak apa yang akan Anda gunakan. Perangkat lunak yang Anda pilih akan berfungsi sebagai otak POS Anda dan membantu Anda menjalankan bisnis Anda dengan lebih lancar.
Perangkat lunak POS restoran akan memungkinkan Anda untuk menerima pesanan dari pelanggan, menerima pembayaran dan tip, dan juga membantu pemenuhan tiket dapur dan manajemen inventaris di dalam dapur Anda.
Anda juga harus memperhitungkan jenis komputer yang ingin Anda gunakan untuk menjalankan perangkat lunak POS. Misalnya, jika perangkat keras POS restoran adalah tablet Android, Anda memerlukan sistem operasi Android untuk menjalankannya. Jika itu adalah iPad, Anda akan memerlukan sistem operasi Apple, dan jika itu adalah komputer, Anda akan memerlukan sistem operasi Windows.
Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, sistem POS restoran sangat penting untuk kelancaran fungsi restoran Anda. Ini pada dasarnya ada untuk menyederhanakan operasi harian Anda, terutama dengan tugas yang sering berulang.
Sistem POS restoran juga bertindak sebagai sistem database untuk mengintegrasikan data dari pelanggan dan staf dapur Anda. Mempelajari potongan-potongan informasi ini akan memungkinkan Anda untuk mengetahui cara untuk lebih meningkatkan proses Anda dan meningkatkan keuntungan.
Sangat penting bagi Anda untuk mengikuti tren terbaru dalam teknologi dalam hal POS restoran. Sekarang mari kita lihat manfaat memiliki sistem POS restoran:
Keuntungan utama yang ditawarkan sistem POS restoran kepada pemilik dan staf restoran adalah portabilitas perangkat keras. Sebelum sistem POS, anggota staf harus berurusan dengan mesin besar, berat, dan besar yang memakan terlalu banyak ruang dan tidak mudah untuk dipindahkan atau dibawa-bawa.
Sistem POS sekarang tersedia di perangkat portabel seperti ponsel dan tablet, dan berfungsi di semua sistem operasi.
Pelayan restoran harus antar-jemput dari meja ke meja menerima pesanan dari pelanggan. POS restoran akan memungkinkan pengambilan pesanan yang mudah, layanan pelanggan yang lebih baik, dan bisnis yang lebih baik karena pelayan dapat membuat rekomendasi hidangan terbaik untuk pelanggan.
Dapur juga langsung diperbarui pada pesanan terbaru dan dapat mulai merencanakan dan menyiapkan makanan segera. Ini sangat mengurangi waktu membalik meja dan waktu pemrosesan pesanan. Juga jauh lebih mudah untuk melacak dan mengelola data.
Staf Anda juga harus berurusan dengan lebih sedikit mesin. Ini berarti Anda memiliki biaya penyusutan yang lebih rendah ketika saatnya untuk meningkatkan atau mengganti mesin yang tidak berfungsi dengan baik.
Perangkat keras POS restoran memungkinkan Anda tetap bersih dari terlalu banyak kekacauan di restoran Anda dan membuatnya tetap terlihat fungsional dan rapi.
Anda staf restoran dapat tetap diperbarui saat bepergian tanpa harus kembali ke kantor dan memeriksa detail pada sistem komputer pusat.
Semua informasi disimpan di cloud, memungkinkan akses dan integrasi data yang mudah. Staf dapat online setiap saat dan memperbarui sistem dari lokasi mana pun. Anggota tim tidak perlu hadir secara fisik di restoran untuk membuat perubahan dalam database.
Tidak seperti sistem tradisional yang memiliki biaya penyiapan awal yang tinggi, sistem POS memerlukan investasi yang sangat rendah. Anda dapat membeli perangkat lunak POS pada model berbasis langganan, yang akan menjadi lebih mudah bagi Anda, terutama jika Anda baru memulai. Anda juga dapat berhenti berlangganan jika Anda tidak puas dengan layanan ini karena alasan tertentu.
Memiliki perangkat lunak POS dapat menjadi nyaman karena pembaruan baru secara otomatis dibuat untuk sistem POS Anda tanpa kerumitan.
Karena data Anda disimpan di server yang aman dan andal, Anda dapat yakin bahwa data Anda dicadangkan dan aman setiap saat. Ini jauh lebih baik daripada sistem tradisional di mana data disimpan di server lokal dan dapat dengan mudah dimanipulasi atau dirusak.
Sistem POS cloud memungkinkan Anda untuk bekerja secara offline jika diperlukan, dan menyimpan semua data Anda saat internet Anda kembali menyala. Ini memungkinkan Anda menghemat waktu dan semua pekerjaan yang Anda lakukan sehingga tidak ada yang hilang.
Sistem POS memungkinkan Anda memasang kios swalayan di restoran. Ini akan memungkinkan pelanggan Anda untuk melakukan pemesanan sendiri, mendapatkan layanan yang lebih cepat. Ini menghemat waktu pelanggan Anda, memberi mereka lebih banyak kendali atas pesanan mereka, dan secara keseluruhan memberi mereka pengalaman pelanggan yang lebih baik. Ini membantu menghindari antrian panjang.
Kios swalayan juga bagus untuk bisnis Anda. Ini membantu Anda menjual silang item menu, dan menghemat staf Anda, yang sekarang tersedia untuk melakukan hal-hal lain di sekitar restoran. Anda juga dapat melacak perilaku pelanggan sehingga Anda dapat melayani mereka dengan lebih baik.
Sistem POS memberi Anda integrasi yang lebih baik dengan fungsi lain seperti sistem tampilan dapur Anda, analitik pelanggan, umpan balik pelanggan, CRM, dan manajemen inventaris. Ini adalah solusi perangkat lunak tunggal untuk semua fungsi restoran Anda.
Karena terintegrasi dengan semua fungsi lain dari restoran Anda, Anda akan merasa lebih mudah untuk melatih rekrutan staf baru Anda.
Semua data yang Anda ambil dari sistem POS restoran Anda akan sangat berguna dalam membuat profil pelanggan target untuk bisnis restoran Anda. Ini akan membantu Anda memahami apa yang benar-benar diinginkan pelanggan Anda dari Anda dan bagaimana Anda dapat mengirimkannya kepada mereka.
Sistem POS akan memungkinkan Anda untuk berintegrasi dengan sistem lain seperti program loyalitas dan CRM juga. Ini juga akan memungkinkan pembayaran tagihan dan tip yang lebih cepat.
Pengenalan wajah juga merupakan tren yang akan datang dalam sistem POS untuk restoran. Ini akan memungkinkan layanan pelanggan dan profil pelanggan yang lebih baik.
Seperti yang Anda lihat, ada banyak manfaat memiliki sistem POS untuk restoran Anda. Ini adalah salah satu teknologi terbaru yang dapat meningkatkan bisnis Anda dan membuat Anda tinggi di atas pesaing Anda. Sistem POS restoran akan bekerja selaras dengan sistem dan perangkat lunak Anda yang lain, dan memungkinkan staf Anda menjadi lebih terlatih dan efisien.
Anda juga akan dapat membuat profil pelanggan Anda dengan lebih baik, mencari tahu apa yang mereka sukai, dan memberi mereka pengalaman pelanggan terbaik setiap saat!