Bagaimana Pelacakan Inventaris Manual Dapat Memperlambat Pertumbuhan Bisnis Anda

Bukan rahasia lagi bahwa menjalankan sebuah restoran adalah pekerjaan yang memakan waktu dan kerja keras. Seiring dengan pertumbuhan bisnis, begitu pula dengan beban kerja-khususnya dalam hal manajemen inventaris. Jika Anda mengandalkan metode pelacakan manual, Anda mungkin sangat membatasi potensi pertumbuhan Anda.

Mulai dari membuat faktur secara manual hingga menghitung tingkat stok dan menjalankan audit rutin-semua ini menambah waktu dan tenaga yang terbuang berjam-jam yang dapat digunakan secara lebih menguntungkan di tempat lain. 

Saatnya untuk meningkatkan permainan Anda dan memastikan metode manual Anda tidak lagi menghambat pertumbuhan bisnis Anda. Artikel ini akan menjelaskan mengapa pelacakan manual dapat memperlambat pertumbuhan Anda, dan bagaimana sistem manajemen inventaris modern dapat mengubah semua itu.

‍

Mengapa Pelacakan Inventaris Manual Tidak Cocok untuk Bisnis Restoran

Tahukah Anda mengapa pelacakan inventaris manual adalah ide yang buruk untuk bisnis restoran? Mari kita bahas lebih lanjut-jika Anda masih menggunakan pelacakan inventaris manual, hal ini dapat memengaruhi pertumbuhan bisnis Anda dengan berbagai cara.

Sebagai permulaan, pekerjaan admin manual yang berkaitan dengan inventaris, seperti pembuatan faktur, penghitungan stok, dan audit stok rutin, sangat memakan waktu. Hal ini dapat memakan waktu hingga berjam-jam per minggu, tergantung pada ukuran restoran Anda. Tidak hanya itu, mengelola inventaris secara manual mungkin membutuhkan staf tambahan untuk tujuan tersebut, yang dapat meningkatkan biaya operasional Anda.

Selain itu, kecuali Anda memiliki sistem yang baik untuk melacak lokasi penyimpanan dan pergerakan produk sepanjang waktu, hampir tidak mungkin untuk mengetahui berapa banyak setiap item yang Anda miliki dalam stok. Akibatnya, hal ini dapat menyebabkan keterlambatan pengiriman pesanan karena tingkat inventaris yang tidak akurat atau kurangnya stok sama sekali.

Dengan semua faktor yang dipertimbangkan, jelas bahwa pelacakan inventaris secara manual tidak cocok untuk bisnis restoran yang sedang berusaha mencapai pertumbuhan.

‍

Tugas yang Memakan Waktu yang Mempengaruhi Kinerja Bisnis

Pelacakan inventaris secara manual dapat memperlambat pertumbuhan bisnis Anda dalam lebih dari satu cara. Pertama, ada masalah tugas-tugas yang memakan waktu yang menyita waktu Anda yang berharga setiap minggunya. 

Sebagai contoh, membuat faktur secara manual dan melakukan pengecekan stok secara rutin akan menghabiskan sumber daya Anda dan tidak dapat digunakan untuk tugas-tugas lain yang lebih penting.

Ditambah lagi, menghitung stok dan menghitung tingkat stok secara manual dapat dengan cepat menjadi tugas yang berat-terutama jika Anda memiliki banyak pilihan produk yang membutuhkan staf tambahan untuk mengelola semuanya. 

Dan jangan lupakan pekerjaan admin; melacak riwayat pesanan, merekonsiliasi catatan penjualan, dan menulis laporan, semuanya menghabiskan seluruh hari kerja jika dilakukan secara manual. Hal ini menyisakan lebih sedikit waktu untuk fokus mengembangkan bisnis restoran Anda, bukan hanya mengelolanya.

‍

Bagaimana Pelacakan Manual Mempengaruhi Produktivitas Staf

Pelacakan inventaris secara manual juga mempengaruhi produktivitas staf Anda. Dengan pelacakan manual, semuanya harus dilakukan secara manual. Ini berarti staf Anda menghabiskan waktu yang berharga untuk tugas-tugas ini alih-alih berfokus pada operasi inti.

Selain tugas-tugas manual yang memakan waktu, pelacakan manual juga membutuhkan karyawan tambahan untuk mengelola inventaris dan dokumen administrasi. Orang tambahan ini bisa jadi mahal, tetapi mempekerjakan seseorang untuk mengelola inventaris saja tidak cukup - Anda masih membutuhkan sumber daya tambahan untuk melakukan audit stok secara teratur dan membuat faktur.

Tugas-tugas seperti menghitung berapa banyak stok yang Anda perlukan untuk periode tertentu dan memahami kapan barang tertentu harus dipesan ulang dan berapa banyak yang dibutuhkan tidak dapat dilakukan secara manual dengan cara yang efisien. Mengandalkan proses manual tidak menjamin keakuratan. Akibatnya, biaya dan pemborosan akan meningkat jika mengandalkan proses pelacakan inventaris manual.

‍

Alasan Mengapa Menggunakan Perangkat Lunak Manajemen Inventaris Adalah Cara yang Tepat

Tanpa adanya Sistem Manajemen Inventaris yang andal, hampir tidak mungkin untuk melacak semua tingkat stok Anda secara akurat dan efisien seperti yang Anda lakukan dengan otomatisasi. Berikut adalah beberapa manfaat yang didapat dari Sistem Manajemen Inventaris seperti Food Market Hub:

1. Otomatisasi pelacakan inventaris - tidak ada lagi dokumen manual!
2. Perhitungan stok otomatis pada waktu tertentu - tidak perlu lagi menebak-nebak!
3. Pemberitahuan waktu nyata tentang tingkat stok yang rendah - jangan pernah kehabisan produk lagi!
4. Peningkatan akurasi dalam proses inventarisasi - ketahui dengan tepat kapan produk tiba dan terjual habis!
5. Pengurangan biaya staf karena proses yang lebih efisien - menghemat waktu dan uang yang berharga!

‍

Kesimpulan

Kesimpulannya, pelacakan inventaris secara manual dapat memperlambat pertumbuhan bisnis Anda, karena dapat menyita banyak waktu karyawan Anda, dan seiring berjalannya waktu, dapat menyebabkan kesalahan yang merugikan. 

Beralih ke sistem otomatis seperti Food Market Hub menawarkan banyak manfaat: Anda dapat dengan mudah melacak tingkat stok Anda, menghitung biaya dan keuntungan, dan membuat faktur. Selain itu, visibilitas yang lebih baik ini dapat membantu Anda memahami apa yang berhasil dan apa yang tidak, sehingga Anda dapat mengelola inventaris dengan lebih efisien dan menghemat waktu dan uang. Singkatnya, berinvestasi dalam sistem pelacakan inventaris otomatis sangat penting untuk pertumbuhan dan kesuksesan bisnis yang berkelanjutan.

‍