7 Tips untuk Desain Menu yang Menawan

Menu itu seperti jabat tangan. Mengapa? Ini membentuk kesan pertama Anda tentang seseorang. Sangat penting bagi restoran untuk memiliki menu menarik yang langsung menarik perhatian. Ini mewakili siapa Anda, dan tentang apa restoran Anda. Ini adalah faktor penentu pertama yang memengaruhi pengalaman pelanggan. Jika Anda ingin pelanggan Anda terus datang kembali, baca terus untuk 7 tips desain menu penting. Restoran Anda pasti akan memakukan semuanya!

‍

1) Jaga agar tetap terbatas

Kita semua menyukai variasi! Pelanggan mana yang tidak suka memilih hidangan sementara pelayan diam-diam menunggu mereka mengambil keputusan ragu-ragu? 

Memanjakan pelanggan Anda dengan hidangan sebanyak mungkin mungkin mungkin tampak seperti pilihan yang bagus, tetapi seperti kata pepatah - lebih sedikit lebih banyak. Pelanggan mungkin kesulitan dengan menu yang sarat dengan terlalu banyak pilihan, yang sering membuat mereka kembali ke hidangan lama yang sudah dikenal. Jika hidangan itu adalah item margin rendah, Anda mungkin bisa kehilangan keuntungan dari opsi menu lain. Agar tidak membingungkan pengunjung Anda, miliki 5-7 item per kategori. 

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara meningkatkan margin keuntungan Anda dan menjaga biaya makanan Anda tetap terkendali, Food Market Hub menawarkan sistem pengadaan bebas repot yang mengelola inventaris Anda. Cari tahu lebih lanjut di sini. 

‍

2) Ilustrasi

Saat bersantap di bukanlah pilihan, menu digital tetap bisa terlihat menarik! Ilustrasi dapat sepenuhnya mengomunikasikan suasana hati atau suasana restoran Anda, tanpa pelanggan benar-benar harus berada di sana. Tergantung pada getaran restoran Anda, ilustrasi membuat menu Anda serbaguna. Baik itu vintage, modern atau minimalis, tidak ada salahnya untuk membumbui sesuatu. Meskipun foto juga merupakan cara yang bagus untuk menarik pelanggan ke hidangan Anda, terlalu banyak tidak meninggalkan banyak ruang untuk imajinasi. Untuk membuat pelanggan Anda bertanya-tanya, dua atau tiga foto akan berhasil! 

‍

3) Deskripsi

Pernahkah Anda membaca deskripsi hidangan yang begitu menggiurkan, Anda hanya perlu memesannya? Deskripsi singkat tidak hanya membantu pelanggan memahami apa yang mereka pesan, tetapi deskripsi yang menarik dapat melukis hidangan Anda dengan cara yang berbeda. Ini juga dapat menghemat waktu untuk pertanyaan dari pengunjung Anda. Pastikan untuk memasukkan alergen potensial, atau tunjukkan apakah hidangannya pedas. Tentu saja, deskripsi singkat dan menarik selalu bekerja paling baik. 

Poin plusnya adalah memasukkan sejumlah hidangan yang direkomendasikan, yang pasti diperhatikan oleh sebagian besar pelanggan saat membuat keputusan. Apakah Anda lebih suka memesan steak atau steak yang empuk, dipotong dengan tangan, dipanggang dengan sempurna? Anda yang memutuskan! 

‍

4) Tipografi

Tipografi yang berbeda adalah cara yang bagus untuk memamerkan merek Anda. Dan tidak, kami tidak bermaksud font seperti Times New Roman.  Font seperti Script dan Sans serif memberikan tampilan yang sama sekali berbeda pada menu Anda. Itu bisa memberikan nuansa klasik, terhormat atau tampilan modern dan berani.

‍

‍

Ini bahkan dapat digunakan untuk memandu pelanggan Anda, dengan membedakan berbagai nama dan deskripsi item menu. Pilihan tipografi dan kombinasi warna Anda sangat penting, karena mereka dapat menarik pelanggan ke bagian tertentu dari menu yang ingin Anda menonjolkan. 

‍

5) Warna

Warna itu menyenangkan! Bumbui menu Anda dengan pop dan sedikit warna. Layaknya taburan garam, pilihan warna yang tepat benar-benar menonjolkan rasa dalam menu Anda. Warna yang berbeda menyiratkan makna yang berbeda- misalnya, merah menginspirasi tindakan.  Ini tidak hanya mewakili suasana restoran Anda, tetapi juga menyoroti item menu tertentu. Menu McDonald's menggunakan warna merah dan kuning, yang merupakan warna "bahagia".

Rantai makanan cepat saji lainnya seperti KFC dan Burger King juga dikaitkan dengan warna primer ini. Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa? Dalam psikologi warna, merah bertindak seperti tanda STOP besar: itu membuat Anda berhenti sejenak dan memperhatikan. Itu menimbulkan perasaan lapar dan keinginan. Di sisi lain, kuning mewakili semua hal yang menghibur dan ramah. Anda bahkan mungkin secara tidak sadar memikirkan burger dan kentang goreng ketika melihat warna-warna ini. 

‍

‍

Warna mewakili merek restoran Anda. Restoran paling populer di dunia memiliki asosiasi yang kuat dengan warna mereka, meningkatkan pengenalan merek di antara target konsumen mereka. Ambil McDonald's lagi sebagai contoh: mereka bahkan tidak perlu memasukkan nama merek mereka dalam iklan mereka. Yang perlu mereka lakukan hanyalah memasukkan kuning dan merah dalam bentuk tertentu, dan kami secara otomatis mengaitkan grafik dengan McDonald's.

‍

6) Penyelarasan Harga

Jangan biarkan pelanggan Anda menunda dengan pemindaian harga - menjelajahi menu untuk hidangan yang paling murah. Bagaimana Anda menghindari ini? Pertama, Anda dapat meninggalkan tanda mata uang pada menu. Sepenuhnya menghilangkannya akan mendorong pelanggan untuk membelanjakan lebih banyak. Kedua, selalu pilih tipografi dan warna yang halus saat memberi label pada harga Anda.

Memilih visual yang lebih cerah dan lebih berani untuk harga bertindak seperti tanda peringatan kepada pelanggan Anda. Selalu pilih palet warna netral! Terakhir, jangan pernah memberi peringkat harga Anda dari terendah ke tertinggi. Pastikan untuk mencampurnya untuk menghindari pelanggan memindai bagian atas dan bawah menu Anda. Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang cara menentukan harga menu Anda di sini.

‍

7) Penempatan

Ini mungkin mengejutkan, tetapi lokasi setiap hidangan di menu Anda memengaruhi apa yang dipesan pelanggan. Bagian tengah atas adalah posisi yang akan menarik perhatian pelanggan Anda terlebih dahulu, apakah menu Anda vertikal atau horizontal. Langkah selanjutnya adalah kanan, karena orang umumnya membaca dari kiri ke kanan. Namun, pola pemindaian mata populer lainnya telah muncul: Pola F-.  Orang pertama-tama membaca secara horizontal, membentuk bagian pertama dari F, kemudian ke bawah secara vertikal, memindai kata-kata yang menarik. Ketika mereka menemukan kata yang menarik, mereka membaca baris, yang membentuk bagian akhir dari F. Ini adalah perspektif baru tentang bagaimana menu dapat dibaca, dan harus dimanfaatkan. 

‍

‍

Saat diberi menu, orang juga otomatis melihat ke belakang. Ini adalah lokasi yang bagus untuk menyoroti spesial dan promosi yang menarik. Selanjutnya, tipografi tebal dan header besar akan menjadi teman terbaik Anda! Orang cenderung memindai item langsung di bawah header yang menarik. Tentu saja, selalu pisahkan menu Anda menjadi beberapa bagian untuk keterbacaan yang lebih baik. 

‍

Kesimpulan

Menerapkan tips ini pasti akan meningkatkan menu restoran Anda, dan pada gilirannya, gambar. Mereka tidak hanya melukiskan citra merek Anda yang lebih baik, dan lebih jelas, tetapi juga berkontribusi untuk meningkatkan penjualan Anda! Keuntungan tambahan adalah memperoleh sistem yang lancar untuk pengadaan dan inventaris yang melakukan pekerjaan untuk Anda, sehingga Anda dapat fokus pada hal-hal lain seperti menu dan branding Anda! 

‍

‍

Jika Anda tertarik dengan sistem yang tidak merepotkan, Food Market Hub membantu meningkatkan margin keuntungan Anda sebesar 13% dan mengurangi 57% waktu yang dihabiskan untuk pekerjaan admin.  Hubungi kami dan bergabunglah dengan dunia kami yang terdiri dari 3.600 restoran dan pemasok!

‍