7 Cara Sederhana Mempersiapkan & Meningkatkan Penjualan Restoran Anda di Hari Raya

Ini adalah bulan Ramadhan dan perayaan Raya sudah dekat!

Meskipun Ramadhan adalah bulan puasa, kita semua tahu bahwa orang Malaysia dikenal menghabiskan waktu untuk makanan dan kita tidak bisa mendapatkan cukup makanan. Yang lebih ajaib adalah setelah sebulan penuh berpuasa, Raya dirayakan dengan mengundang teman dan keluarga untuk pesta besar!

Ini berarti restoran dan kafe biasanya melihat peningkatan besar dalam penjualan selama tahun ini. Bisnis F&B biasanya mengharapkan peningkatan penjualan 10-15%!

Untuk pemilik bisnis F&B, jika Anda masih mencari cara baru untuk meningkatkan penjualan restoran Anda – Anda tidak sendirian! Ini adalah perjuangan umum yang dilalui banyak pemilik restoran. Baca terus untuk mengetahui cara menguangkan perayaan sambil memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi pelanggan Anda!

‍

1. Tawarkan Opsi Raya Khusus "Hanya Waktu Terbatas"

‍

Ya, kedengarannya cukup logis untuk memiliki menu Raya khusus atau mungkin restoran Anda sudah menyajikan makanan yang berada dalam kategori serupa. Nah, pernahkah Anda berpikir untuk membuat resep Anda lebih istimewa?

Nah berikut adalah beberapa saran:

• Buat versi Anda sendiri dari hidangan meriah misalnya "Rumah Spesial Rendang" 
• Masukkan rasa lokal ke dalam hidangan yang sudah ada, misalnya "Sate Nachos" 
• Buat set menu Raya yang dikurasi khusus
• Punya kuih muih di menu dessert anda 

Jadi ambillah musim perayaan ini sebagai kesempatan untuk membiarkan kreativitas Anda mengalir, dan pikirkan ide-ide baru yang mungkin berhasil

‍

2. Hiasi Restoran Anda dan bawakan Raya untuk Anda!

Perayaan Raya pasti akan lebih menggembirakan dan meriah jika restoran Anda didekorasi dengan baik. 

Suasana yang menyenangkan, nyaman dan meriah akan memungkinkan tamu Anda untuk menikmati waktu mereka di restoran Anda dan karenanya, memesan lebih banyak kuih-muih dan minuman bahkan setelah mereka selesai makan.

Ingat, saat ini tahun 2022 dan sangat penting bagi Anda untuk memiliki "tempat yang instagrammable" - lokasi di mana pelanggan Anda dapat mengambil foto estetika dengan teman dan keluarga mereka untuk dibagikan di media sosial mereka. Plus, ini memberi Anda kesadaran merek gratis juga!

‍

3. Gunakan kata kunci musiman untuk meningkatkan kemudahan ditemukan

Apa itu kata kunci dan mengapa kata kunci itu penting? 

Singkatnya, kata kunci adalah istilah pencarian yang digunakan orang untuk menemukan sesuatu di internet. Kata kunci yang sedang tren akan berarti lebih banyak orang mencari kata itu.

Mengingat sekarang musim Raya, Anda harus selalu menggunakan kata kunci yang terkait dengan Hari Raya untuk meningkatkan eksposur restoran Anda.

Tambahkan kata kunci bertema Ramadhan atau Raya dalam nama produk dan materi pemasaran Anda. Misalnya:

• "Hari Raya Spesial" 
• "Prasmanan Ramadhan" 
• "Selera Ramadhan"
• "Tempat Terbaik untuk Merayakan Makan Malam Raya"
• "Penawaran Raya"

Dengan demikian, tidak hanya akan menunjukkan bahwa Anda berpartisipasi dalam perayaan, tetapi Anda juga akan meningkatkan lalu lintas pencarian yang membantu pelanggan dengan mudah menemukan restoran / kafe Anda.

‍

4. Tawarkan promosi Ramadhan atau Raya

Musim Ramadhan-Raya adalah waktu yang tepat untuk bermurah hati dengan promosi Anda. Mengapa?

Karena menghasilkan pembelian instan, meningkatkan pendapatan penjualan dan bahkan dapat membawa peluang penjualan silang. 

Hari Raya dikenal sebagai waktu untuk persatuan dan kebersamaan keluarga. Orang-orang suka berkumpul dengan anggota keluarga atau teman-teman mereka. Ini berarti ada peluang emas untuk membuat promosi seputar set makanan keluarga atau penawaran grup. Dengan mengatur makanan keluarga, Anda akan membuat proses pemesanan lebih cepat dan lebih mudah bagi pelanggan karena mereka hanya perlu memilih sekali daripada memilih beberapa item satu per satu. 

Ini juga akan membantu membedakan Anda dari pesaing dan menarik lebih banyak pelanggan! 

‍

5. Gunakan pre-order untuk meningkatkan penjualan

Selama Raya, sebagian besar restoran akan menemukan bahwa penjualan di siang hari akan menurun karena kebanyakan orang berpuasa. 

Tetapi ada cara di sekitar ini yang memungkinkan Anda untuk meningkatkan keuntungan selama waktu puasa. 

Izinkan pelanggan untuk memesan makanan mereka di muka! 

Setelah seharian berpuasa, berbuka puasa pada waktu yang tepat berbuka puasa penting bagi banyak orang. Dengan mengaktifkan fitur pre-order, Anda memungkinkan pelanggan untuk memesan dan menjadwalkan apa pun yang mereka inginkan, pada waktu yang mereka inginkan. 

Ini juga akan menguntungkan restoran dan karyawan Anda karena memungkinkan Anda memproses pesanan dan persiapan sebelum waktu pemesanan puncak. 

‍

6. Pastikan Anda memiliki cukup bahan di dapur

Pesanan yang lebih besar berarti lebih banyak bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan makanan. Namun, kekhawatirannya adalah - dengan laju pesanan yang masuk selama Raya, apakah Anda punya waktu dan kapasitas untuk mengelola persediaan Anda?

Sangat umum untuk menerima pesanan dan memasak selama periode sibuk, sedemikian rupa sehingga Anda bahkan tidak punya waktu untuk melihat bahan-bahan di lemari es Anda. Hasil dari situasi yang tidak menguntungkan ini adalah bagi Anda untuk berjalan malu ke meja pelanggan Anda dan memberi tahu mereka kabar buruk tentang Anda kehabisan persediaan untuk memasak hidangan mereka.

Jika Anda pernah mengalami ini dan merasakan merayap melalui tulang belakang Anda, nah, Food Market Hub ada di sini untuk memastikan situasi memalukan ini tidak pernah terjadi lagi.

Food Market Hub membantu memastikan persediaan Anda terus diisi ulang. Pemilik dapat menghemat hampir 50% waktu yang dihabiskan untuk penyimpanan stok. Perangkat lunak ini dapat membantu mereka melacak umur simpan produk yang dibeli, dan pada saat yang sama menganalisis persyaratan bahan yang dibutuhkan di dapur. 

Baca juga: Bagaimana Otomasi Restoran Dapat Meningkatkan Efisiensi dan Keuntungan

‍

7. Ingat arti sebenarnya dari Hari Raya

Dari memasak hingga mendekorasi restoran Anda hingga mengelola dapur dan memastikan semuanya berjalan lancar, persiapan Raya bisa melelahkan bagi pemilik restoran yang bersiap untuk hari besar. Namun, Anda tidak boleh membiarkannya menaungi makna sebenarnya dari Hari Raya yang berpusat pada pengampunan, doa, dan pengabdian spiritual. Jadi, istirahatlah dari waktu ke waktu dan rayakan awal Syawal.

Mengetahui betapa sibuknya dapur Anda selama Raya, Food Market Hub ingin mengingatkan Anda untuk santai dan menghabiskan waktu berkualitas bersama orang yang Anda cintai. Rahasia untuk mempersiapkan Hari Raya pada akhirnya jatuh kembali pada memastikan bahwa Anda menikmati setiap momen dengan setiap orang yang Anda temui. Ketika itu terjadi, setiap tantangan yang Anda hadapi adalah makanan lezat yang membuat pelanggan Anda tersenyum.

‍

[PROMOSI] Jika Anda mencari perangkat lunak restoran yang akan membantu Anda memecahkan masalah backend Anda, Anda beruntung! Food Market Hub saat ini memberikan diskon 1 bulan GRATIS dan 20% saat Anda membeli paket tahunan kami kepada 100 pembaca pertama blog ini!